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4 设施瓜类栽培 - 相关试验

实验项目1  播种前黄瓜种子处理技术

1.实验特点

实验类型:验证       实验类别:专业         计划学时:4    每组人数:5

首开日期:20019

2.实验目的与要求

掌握种子处理方法。

3.主要仪器设备

温度计、纱布、盆、玻璃棒、水壶、电磁炉等。

4.实验内容提要

1)蔬菜种子消毒技术

①⑤⑥⑦温汤浸种消毒法

操作方法  凉水浸湿的种子(510min→65左右热水边倒边搅拌降到45再倒入65左右热水边倒边搅拌再降到45,反复几次(1015min降低室温按要求继续浸种,黄瓜种子浸种812h

热水烫种消毒法

此法用于难于吸水的种皮厚的种子,如冬瓜、茄子。水温7075,甚至更高(8090),其杀菌作用明显,可缩短浸种时间,但一定要注意防止烫伤种子。种子操作前要充分干燥,因为种子含水量越小,就越能忍受高温刺激。

操作方法  凉水浸湿的种子,——→80左右热水边倒边搅拌(维持12min,热水量不可超过种子量的5倍)——→水温到55(维持78min,方法同温汤浸种)——→按要求浸种,浸种1224h

药剂浸种消毒法

操作程序  清水浸种14h(种皮薄的,如油菜种子1h;种皮略厚的,如番茄种子4h),然后放入配好的药液中,按规定时间消毒,捞出后立即用清水冲洗,直到种子上不留一点要为止,再浸种到规定的时间。药剂浸种消毒法应严格掌握药液浓度和消毒时间。

常用药剂与方法:

福尔马林(40%甲醛)  100倍液福尔马林浸种1520min。能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病。

氢氧化钠  2%氢氧化钠溶液浸种1020min。防治瓜类真菌病害和病毒病。

多菌灵 50%多菌灵500倍液浸种12h。防治瓜类炭疽病和白粉病。

氯化钠  4%氯化钠1030倍液浸种30min。防治瓜类细菌性病害。

代森铵  50%代森铵200300倍液浸种2030min。防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。

药粉拌种消毒法

用药量为种子重量的0.1%0.5%的杀虫剂或杀菌剂,在浸种后使药粉与种子充分拌匀,也可与干种子混合拌匀。常用杀菌剂有70%敌克松、五氯硝基苯、多菌灵、50%福美锌、50%退菌特等;杀虫剂有90%敌百虫粉等。

2)早熟、高产的种子处理技术

雪水浸种:

微量元素浸种

微量元素是组成植物体内酶的重要物质,还有很强的催化作用,对于植物吸收无机盐类,并使这些养分在植物各器官的分布都有很大影响。

有硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硼酸、钼酸铵、磷酸二氢钾等水溶液,浓度一般为0.010.02%,单独用或混合用。一般在温汤浸种后或结合一般浸种用一定浓度的微量元素处理只规定的浸种时间。

种子低温或变温处理

低温处理  刚萌动的种子,在0左右(-11)的低温条件下处理57d。可用塑料布将种子包好,为了补充氧气以及防止芽干,每天要投洗种子。

变温处理  刚萌动的种子,在0左右的低温条件下处理12h,再放到1822条件下处理12h,如此高低温交替处理57d。其中低温用以控制幼芽伸长,节约养分消化;高温为了促进养分分解,保持种子的活力。

种子干热处理

把干燥的种子放在5060条件下,处理4h(其中间隔1h),能促进种子发芽,提早成熟,增加产量。

5.注意事项

不要对园艺设施的结构及其设施内的作物造成破坏,注意安全和文明礼貌。

6.作业

1说明为什么温汤浸种对种子有消毒的作用?

2说明为什么种子低温和变温处理能起到早熟高产的作用?

 

 

实验项目2  瓜类蔬菜浸种催芽

1.实验特点

实验类型:验证       实验类别:专业         计划学时:4    每组人数:5

首开日期:20019

2.实验目的与要求

了解浸种催芽的目的和种子萌发的条件,浸种和催芽的方式方法和影响因素,熟练掌握浸种催芽技术及注意事项。熟练完成浸种催芽的全过程。

3.主要仪器设备

黄瓜种子、盆、纱布袋、培养箱、温度计、玻璃棒、热水、凉水等。

4.实验内容及操作步骤

1)蔬菜种子浸种

一般浸种流程

    第一步:把种子放在洁净无油的盆内,倒入清水。

    第二步:搓洗种皮上的果肉、果皮、粘液等,不断换水,除去浮在表面的瘪籽,直至洗净。

    第三步:用25-30的清水浸泡种子。

    第四步:每5~8小时换一次水。

    第五步:种子浸至不见干心时,捞出种子。

温汤浸种流程:见实验项目一。

热水烫种流程 :见实验项目一。

2)蔬菜种子催芽

催芽程度

    当发芽率达到75%以上时,停止催芽,等待播种。

催芽流程

第一步:把已浸种的种子装袋,并用力甩去种皮上的水膜。第二步:把种子袋放在适宜温度的培养箱内,或把种子袋装在瓦盆内,放在火炕上,或温室的暖气、烟道上,或者恒温箱中,并盖上湿布。第三步:每天用20~30水投洗1~2次,然后用力并用力甩去种皮上的水膜。翻动2~3次,直至种子的芽长一般不超过1cm时,结束催芽。

2  瓜类种子浸种催芽所需温度及时间

蔬菜种类

浸种

催芽

水温(

时间(h

温度(

时间(d

西葫芦

黄瓜

西瓜

苦瓜

30

30

30

30-35

4-6

3.5-5

20-24

8-10

24-30

24-30

26-30

30-35

2-3

2-3

2-3

2-3

   

5.实验操作要点

根据全班人数分成若干小组,每组按实验内容要求进行瓜类蔬菜的浸种催芽试验。

6.注意事项

浸种所用的器皿和所接触的水要求清洁无油,否则种子容易腐烂;种皮上的粘液应搓洗干净;浸种时每隔5-8小时换水1次;掌握浸种时间,种子完全浸透,不见干心为止;催芽过程中每天投洗1-2次,同时用力甩去种皮上的水膜。翻动2-3次;严格掌握催芽结束时芽的长度;如果种子出芽后,苗床还没有准备好或因其它原因不能立即播种时,要将种子放在10-15的地方蹲芽。

 

实验项目3  蔬菜育苗的床土准备

1.实验特点

实验类型:验证       实验类别:专业         计划学时:4    每组人数:5

首开日期:20019

2.实验目的与要求

了解育苗的床土准备的目的和床土配制的原则,掌握床土配制的方法、床土消毒的操作流程和药土配制的方法。

3.主要仪器设备

    田土、堆肥和大粪面、秸棵、草炭土、细沙、细炉灰渣、铁锹、秤、天平、量筒、代森锌、五氯硝基苯、甲醛、尿素、过磷酸钙等。

4.实验内容及操作步骤

床土是供给秧苗所需水分、养分和空气的基础,对培育壮苗其关键作用,而且对蔬菜产量和品质有着直接影响。

1)床土配制的原则

要求含有丰富的有机质,有机质含量大于30%,疏松透气,具有保水、保肥性能;

要求物理性状好,浇水不板结,干时不裂。总孔隙度60%左右。培养土的容重应在0.5-0.7之间,达到松而不散,坚而不硬

要求营养全面,速效氮100-120ppm、速效钾100-150ppm、速效磷150-200ppm,并含用钙、镁和多种微量元素;

要求床土溶液微酸性或中性,pH值为6.5-7

要求无病原菌和虫卵;

要求有一定的黏度。

2)床土配制方法

床土应该用大田土、腐熟过筛的堆肥和大粪面、草炭土、细沙和细炉灰渣等配制而成,同时加入过磷酸钙、尿素等,并注意调节酸碱度。

田土必须从三年内没有种过茄科、葫芦科等的菜地取土,可以减少通过床土传播苗期病虫害。最好从大田、豆科、葱蒜类等地取土。草炭土含有丰富的有机质、腐殖酸和各种元素,质地疏松、容重小、透气性强,保水、保肥能力强的特点。能增强根系活力,促进作物生长,是最理想的育苗用床土。

配制床土的粪肥要充分腐熟,因为新鲜的粪肥拌入土中后,发酵过程中会放出大量有毒气体,特别是氨气,会导致秧苗中毒,严重时造成幼苗死亡,同时新鲜的粪肥中带有大量的病原菌,侵染幼苗。

床土配制比例为田土占50-60%,腐熟的有机质或草炭土占30-40%,细沙或细炉灰渣占10%。根据用途不同床土配制比例不同,床土配制的常用配比见表。床土中并按每平方米苗床面积(10cm厚的床土)加尿素25g,过磷酸钙250g

  床土配制的常用配比

   床土的用途

田土(%

腐熟的有机质或草炭土(%

细沙或细炉灰渣(%

播种用

床土

通用

40%

60%

通用

40%

40%

20%

移植用

床土

通用

40%

50%

10%

茄子

60%

30%

10%

番茄、辣椒

50%

40%

10%

叶菜

50%

30%

20%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3)床土消毒的方法

    为了防治苗期病虫害,应进行床土消毒,做到以预防为主。常用的消毒方法如下:

物理消毒法

有高温发酵、蒸汽消毒和微波消毒等方法。

高温发酵消毒是在夏季高温季节,床土与有机肥、秸棵分层相间堆积,每层厚15cm,堆底直径3-5m,高度2m左右,呈慢圆形,外面抹一层泥或石灰,上面留一个口,从口中倒入大粪稀等,使堆内充分湿润,进行高温发酵,这种方法不但杀死病菌,还能杀死虫卵、草籽,并且还含有大量的有机质。育苗前刨开,过筛备用。

欧美和日本常用蒸汽消毒床土,用蒸汽把土温提高到90-100,处理床土半小时。土温降下去后就可以使用,消毒快,无药剂残留;微波消毒是用微波照射土壤,杀死病菌、虫卵和草籽。

药剂消毒

一般用福尔马林(40%甲醛溶液)消毒。

第一步:配制福尔马林溶液。取200~300ml福尔马林加入25~30kg水中混匀。

第二步:喷药。将上述配制好的25-30kg药液喷到1000kg床土里,充分搅拌后堆起来。

第三步:闷土。床土上面盖上塑料膜,闷2~3d

第四步:去残留。揭掉土堆上覆盖物,经常翻动,待土壤中的药味充分挥发后即可使用。

4)药土配制

常用的药剂是五代合剂(等量的五氯硝基苯和代森锌的混合物)

方法是每平方m苗床面积用8-10g五代合剂,与15kg半干的细土混匀即可。

操作流程:

第一步:用天平称取五氯硝基苯和代森锌个4-5g

第二步:称取细土15kg

第三步:把五代合剂和细土混拌均匀。

使用时把拌好的药土取一半播种前均匀撒在已浇透底水的1m2的床面上,然后播种,另一半药土盖在播完的种子上。能有效防止苗期病害,这种方法用药量不能过多,否则容易发生药害,尤其但五代合剂对幼苗生长有一定的抑制作用,应在使用前把苗床浇透水,出苗后注意适当喷水,才能保证幼苗正常生长。

5)酸碱度控制

床土溶液要求微酸性或中性,pH值为6.5-7

对酸度过高的土壤一般用石灰来处理,达到适合作物生长的土壤酸度。石灰对土壤的作用处中和土壤酸性。它还改善土壤物理性质、刺激土壤微生物活性、使矿物质对植物的有效性增强、为植物提供钙和镁、增加豆科作物共生固氮。水分是石灰材料与土壤反应必不可少的条件。干燥土壤中的石灰对pH值的作用很小。砂质土壤宜少量多次施,粘质土壤宜多量少次施,翻入20cm土层中混匀。

    常用的石灰材料有碳酸钙、方解质石灰石(结晶碳酸钙)、白云质石灰石(结晶碳酸钙镁)、泥灰岩、生石灰、熟石灰、钢渣磷肥、石膏等。

    确定施用石灰量时,要从活性酸度和潜在酸度两方面考虑。确定施用石灰量通常采用的方法是将土样加进一定量的缓冲溶液中,改变溶液的pH值。这一改变量与原来的土壤pH值和缓冲容量成正比,由此经过计算求出土壤pH值提高到一定水平时的石灰需要量。石灰施用量据土壤pH确定,一般每667m2用石灰或草木灰75-100kg,调节土壤酸碱度至中性为宜。

5.注意事项

1. 床土配制过程中有机肥一定要腐熟,否则,容易引起秧苗中毒和传染病虫害。

2. 床土消毒后,一定要在药味充分发挥出去后在播种,否则影响出苗。

3. 配制药土时用药量不能过多,否则容易发生药害,尤其在床土过干的情况下,更容易发生药害。

6.作业

叙述床土配制的原则。

床土由哪些成分组成?

简述床土配制的常用配比。

 

 

实验项目4  黄瓜播种技术

1.实验特点

实验类型:验证       实验类别:专业         计划学时:4    每组人数:5

首开日期:20019

2.目的和要求

    了解播种方式和方法,了解影响播种深度的因素;掌握保护地普通地床和营养钵播种技术。

3.主要仪器设备

    保护地设施、种子、床土、喷壶、育苗盘或育苗箱、塑料薄膜或不织布等。

4.实验内容及操作步骤

1)播种前的准备

设施准备:包括温室的消毒与加温;酿热温床踩床;电热温床布线;扣塑料棚;准备防寒设备;育苗工具与营养钵。

床土准备:包括床土过筛、配制、床土消毒等。

种子:包括种子质量检测、播种量计算、种子消毒、浸种催芽或低温变温处理等。详见相关实训部分。

2)播种期确定

  主要蔬菜播种期

蔬菜种类

大棚早熟栽培

大棚秋延后栽培

东北北部及

内蒙古北部

东北南部、华北及西北地区

东北中南部

华北及

西北地区

番茄

3月上旬

1月上中旬

7月中旬

7月上中旬

黄瓜

2月下-3月上

1月中下-2月上

7月上中旬

7月中下旬

茄子

2月上中旬

12月下旬

辣椒

2月上中旬

12月下旬

 

3)播种量计算

    种子用量取决于栽培面积、蔬菜种类、种子使用价值、育苗技术和栽培密度等因素。

主要蔬菜的播种量和育苗量及定植面积见表5

5  几种主要蔬菜播种量、育苗量、定植面积

   

蔬菜种类

发芽率

10m2苗床用种量(kg

10m2苗床可育苗数(株)

10m2苗床的苗可定植面积(666.7m2

用种量(

kg/666.7m2

黄瓜

西葫芦

番茄

茄子

辣椒

甘蓝

芹菜

90%以上

95%以上

90%以上

80%以上

80%以上

95%以上

85%以上

0.1

0.5

0.15

0.25

0.25~0.4

0.125

0.75

35000~40000

2400

40000

37500

36000~58000

37500

1.2~1.5

1.2~1.5

8~10

5~7.5

3~4.5

5~8

0.75~1.0

0.15

0.3

0.02~0.03

0.03~0.05

0.13

0.02~0.03

0.8~1.0

 

4)播种方法

设施内播种方式主要有撒播(普通地床播种、育苗盘播种)、点播(营养钵播种)。

普通地床及育苗盘播种操作流程如下:

铺床土或装育苗箱

(配好的床土,铺厚度8~10厘米)

 

搂平

(播种床面平整、无凸凹)

铺药土

(底水渗下后,取一半药土均匀地铺在苗床上)

 

播种

(小粒种子拌细沙后播种,种子

撒播均匀。)

盖药土

(取另一半药土均匀地盖在已播种子的床面上)

覆土

(覆土1cm,小粒种子覆土0.5cm,大粒种子覆土1.5-2cm

 

 

浇底水

(最好浇温水,底水深度6~8厘米,

而且均匀一致)

覆盖塑料薄膜

(整个播种床覆盖上塑料薄膜等,

保温保湿)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

    营养钵播种主要是用于根系木栓化较早的豆类等蔬菜,其操作流程如下:

装营养钵

钵内装满营养土,并按一按,使土面距钵沿2cm

 

摆放营养钵

(把营养钵从苗床一侧开始摆放,要求摆平、摆放紧密)

 

播种

(水渗下后每钵摆放3-4

发芽种子)

 

覆土

(覆土厚度1.5-2cm,并搂平床面)

 

覆盖塑料薄膜

(整个播种床覆盖上塑料薄膜等))

浇底水

(最好浇温水,底水深度6~8厘米,

而且均匀一致)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

5)播种深度

    播种深度也是覆土厚度,主要依据种子大小、土壤质地及气候条件而定。种子小,贮藏营养物质少,发芽后出土能力弱,宜浅播;反之,大粒种子贮藏营养物质多,发芽势的顶土力强,可深播。疏松的土壤透气性好,土壤也较高,但易干燥,宜深播;反之,粘重的土壤,地下水位高,播种宜浅。高温干燥时,播种宜深;天气阴湿时宜浅。此外也要注意种子发芽的性质,如菜豆种子发芽时子叶出土,为避免腐烂,则宜较其它同样大小的种子浅播。瓜类种子发芽时种皮不宜脱落,常会妨碍叶的展开和幼苗的生长,播种时除将种子平放外,还要保持一定的深度。

5.注意事项

1)播种床床面要搂平,否则浇水不均匀,覆土厚度不一致,导致出苗不齐、不全、不一致。

2播种前底水要浇充足而且要均匀。

3种子撒播要均匀,密度一致。

4覆土厚度达到要求,而其厚薄一致。否则容易出现戴帽芽干、出苗不齐等现象。

6.作业

1简述设施播种方式、方法。

2播种深度与哪些因素有关?

3播种前准备包括哪些内容。

 

实验项目5  蔬菜的移苗技术

1.目的和要求

    了解蔬菜移苗和培育壮苗的意义,掌握移苗技术。

2.材料及用具

蔬菜幼苗、营养钵、开沟器、水桶、小盆、喷壶、苗床、温度计等。

3.实验内容及操作步骤

     移苗是育苗管理的重要技术之一,移苗的目的是扩大秧苗的营养面积和生长空间,改善其光照、营养条件,防止徒长,;切断主根,刺激侧根,扩大营养面积;较少病虫害;选择淘汰弱苗,调整秧苗在苗床内的位置,便于管理,使秧苗生长整齐,培育壮苗。

1移苗的时期和次数

移植的时期以不影响果菜类花芽分化和不明显阻碍幼苗的营养生长为原则。主要蔬菜移植期见表。

6  主要蔬菜移植期

蔬菜种类

花芽分化时期

移植最佳时期

黄瓜、西葫芦

第一片真叶展开

两片子叶展平

番茄

2-3片真叶

一叶一心

茄子、辣椒

4片真叶

二叶一心

叶菜类

2-3片真叶

 

2移植密度

    蔬菜移植要保证一定的营养面积,以利于培育壮苗。主要蔬菜营养面积见表7

7  主要蔬菜营养面积

蔬菜种类

最小营养面积

最佳营养面积

黄瓜、西葫芦

8×8

12×12

番茄、茄子

8×8

10×10

辣椒

6×6

10×10

叶菜类

6×6

8×8

 

3移植方法

移植方法有营养袋移植、开沟移植、营养土块移植等。为利于定植后缓苗,应采用容器移苗,即用塑料钵、纸筒、塑料筒、营养土块等。移植最好选在寒尾的晴朗无风天,以利土壤增温,发根缓苗。

营养钵移植操作流程如下:

装钵(钵内装少量土)土

洇苗(移植前一

天浇透起苗水)

起苗(起苗时多带土)

摆苗(秧苗根系舒展,子叶与钵沿同高)

 

装土(钵内装满土,轻轻按一按,使土面离钵沿1厘米)

起苗(起苗时多带土)

 

浇移植水(移植水要求浇

充足而且均匀,最好浇温水)

 

覆土(叶片上水干后,覆盖一层干土)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

开沟移植操作流程如下:

 

移植床准备(把配制好的床土铺15厘米,搂平)

洇苗(移植前一天浇透起苗水)

起苗(起苗时多带土)

开移植沟(按要求的行距开沟,沟的深度适宜)

栽苗(取苗时多带土,按株距摆放秧苗,根系要求舒展,大苗放中间,小苗放两侧,并用移植板往前推土埋住秧苗的根部,并留浇水沟)

浇移植水(移植水要求浇充足而且均匀,最好浇温水)

封移植沟(移植水渗下去,封平移植沟)

 

盖透明覆盖物(移植一段,覆盖一段,防止风吹和暴晒)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

4.注意事项

1. 果菜类幼苗应在花芽分化前进行移植,以免移植过晚,影响花芽分化。

2. 移植应在晴天进行,以利土壤增温,加快缓苗。

3. 移苗适应多带土,移植水要充足,温度低时,最好浇温水。

5.作业

简述蔬菜移植的意义。

 

实验项目7  瓜类蔬菜的植株调整技术

1.目的和要求

了解瓜类蔬菜的分枝结瓜习性,掌握主要的植株调整技术。认别三种类型的南瓜,学

习其整枝压蔓技术。

2.学习内容及方法:

在我省作为蔬菜栽培的瓜类主要是黄瓜和南瓜;作为水果栽培的有西瓜和甜瓜,它们在植株调整技术有不同。

1)黄瓜

整枝(摘心和打叉):因分枝结果习性而异,一般采用两种方式,

以主蔓结果为主的和主侧蔓同时结果较好,可用主侧蔓结果。整枝方法,是待主蔓快到架顶时摘心节约养分,促使侧蔓生长结果,侧蔓在一瓜(或中间结果类型4节)以下的要及早除掉,以利通风,促进主蔓旺盛生长,上面的侧枝见瓜后,在瓜上留2—3片叶摘心。

以侧蔓结果为主的品种如截头瓜,应于幼苗期4—5片叶时摘心,选留两个侧蔓结果,生长达架顶时摘心,到蔓发生雌花后在其上留2—3叶摘心。

摘叶和摘卷须:据研究报导,认为黄瓜叶子年龄在50天以后光合作用所制造的养分,弥补不了自身的消耗,需从新幼的叶子供给一部分养分,早熟品种定植后出生的叶片自展开后20天摘除的植株,无论植株高度还是叶面积和产量均高于对照。可见,摘除老叶是栽培上必要的措施之一。

黄瓜的卷须也消耗大量的养分,故在绑蔓时可顺手摘除,以节省养分。

支架、绑蔓:架黄瓜在开始抽蔓以后,须设立支架,用1.7~2m的竹杆(或树条),扦在离瓜秧约8—10㎝远的畦梗(或垄)的一面,每株一根,露地栽培的黄瓜多采用人字架或花架。

插架后,当蔓长20㎝以上时,开始绑蔓上架,以每隔3—4叶绑一道。绑在瓜下1—2节即方便,又不易伤瓜。初期绑蔓可以顺蔓直绑,以后采取瓜蔓弯曲的绑法,以缩短高度,抑制其徒长,绑蔓的时间以中午到午后茎蔓发软时为宜。

2)南瓜

南瓜的整枝压蔓

a整枝:矮生的西葫芦一般不进行整枝,任其自然生长。

单蔓式:早熟品种或密植栽培时多用此法。方法是只留主蔓结果,侧蔓一律摘除,每蔓留瓜2—3个,在最后一个瓜的前面留6—7个叶摘心。

多蔓式:用于主蔓结果晚,而侧蔓结果早的类型的品种。方法有两种。一是主蔓5—6叶摘心,促使侧蔓发生,选留健壮侧蔓2—4个(根据留侧蔓数目又称作双蔓式,三蔓式和四蔓式),每个侧蔓留瓜1—2个,于瓜前5—7个叶摘心,二是主蔓不摘心,再保留1—2侧蔓同时结瓜。

    b压蔓:压蔓对生长势强,容易疯秧的南瓜来说,是一种不可缺少的手段,即可以固定秧苗,控制徒长,亦可增加不定根,有利于瓜的生长。方法是:调整秧蔓生长的方向,顺好秧蔓在主蔓(或保留侧蔓)60㎝长时压第一道,以后每隔60—70㎝压一次。压蔓时,开7—10㎝深的穴,将蔓压入1—2节,叶子留在上面,用土将这段茎蔓埋实。但须注意位置,雌花节及其前后各一、二节均须留在地面上,使养分集中供给瓜果生长,另不要把瓜蔓拉的过紧,一般以能使蔓随瓜的膨大而提高为合适,时间以午后为宜。

(3)       西瓜

整枝:

西瓜的整枝有单蔓式、双蔓式、三蔓式和四蔓式等几种。北方栽培大型品种

多用双蔓式整枝,即除留主蔓外,于主蔓长到30㎝以上时在基部选留一侧蔓作为副蔓(增加叶面积)或予备蔓,其余侧枝都除去。小型品种留一、二蔓各蔓结

一果以留三蔓结双果的整枝方式经济效果最好。瓜已座住,进入肥大时期,为了防止营养生长与果实争夺养分,可在瓜前7—8节进行摘心。不过结果节内的那条侧枝可以留下,使该枝的同化养分优先供应果实,此外还有防止化瓜和遮阴防晒的作用。对于蔓短,生长势弱,叶小而少的品种最好不摘心,不打叉以增加其同化面积。

留瓜

一般东北地区一株留一个瓜,在主蔓上留住腰瓜,留第一雌花结瓜比留第三

个雌花能早收十天左右,但因叶片少,瓜长不大,产量要比第三个少三分之一。因此一般不留第一个雌花结瓜,而留第二或第三雌花结瓜,早熟品种可予留第一至第三雌花,晚熟品种可预留第二至第四个雌花。座住后,前者第二、一、三瓜当中依次选定一瓜留下;后者从二、三、四中间依次选定一瓜,如果都座不住,就要在预备蔓上按主要蔓的办法留瓜。

压蔓:随瓜蔓的生长,象南瓜一样进行压蔓。

4)甜瓜

根据甜瓜的结果习性,都是利用侧蔓结果(子蔓及孙蔓)。因此留的蔓数及

留的果数,要依品种及栽培要求而不同。一般可分为孙蔓四蔓式,六蔓式,八蔓式和子蔓2—3蔓时,东北常用四蔓式、六蔓式。

四蔓式整枝:就是当主蔓发生4—5片叶后摘心,并除去第1—2叶叶腋的侧芽(因长成蔓后纤细)使第3—4子蔓长出。待子蔓生4—5叶后,进行第二次摘心,以后如前法处理,将来每条孙蔓上留2个瓜,待座住后,从中选留一个好瓜,以后在瓜前2—3叶摘心。

六蔓式整蔓:摘心与整枝方式与四蔓式相同,但每根子蔓上留3条孙蔓,每株可结六个瓜。结瓜摘心后所生成的其他侧蔓可从基部或留1—2叶摘除。

3.思考题

(1)         详细观察瓜类蔬菜的结果习性,并简述之。

(2)         参加田间的实际操作,比较瓜类植株调整的方式不同,对产量的影响。

(3)         截头瓜早期摘心的目的何在?晚摘心或不摘心又都有什么影响?

 

 

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